Cochabamba es principal productor de pescado con 30 mil toneladas al año
Con una producción anual de 30 mil toneladas y más de 25 mil piscinas, Cochabamba es el principal productor de carne de pescado del país. En 2019, se producían casi 4 mil toneladas por lo que el incremento es del 800%.
Hace cinco años, Santa Cruz era el principal productor, con 7 mil toneladas de pescado al año. Le seguían Beni y La Paz.
El presidente de la Organización de Piscicultores Cochabamba, Edwin Cruz, detalló que la capacidad de producción en el trópico de Cochabamba es de 25.000 a 30.000 toneladas al año y cada mes se oferta al mercado más de 2.000 toneladas.
El tambaquí representa el 85% de la producción piscícola del departamento y en menor proporción se produce pacú, tilapia, carpa, sábalo, surubí y paiche. Estos últimos se crían en piscinas grandes y profundas, explicó el representante.
La producción de carne de pescado abastece a las ciudades de Cochabamba, Santa Cruz, T
...Bloqueos amenazan abastecimiento de pollo para las fiestas de fin de año en Los Tiempos
Bloqueos amenazan abastecimiento de pollo para las fiestas de fin de año en Los Tiempos
Extracción de litio Bolivia avanza con contrato, pero sin la certeza de volverse un gran productor en Los Tiempos
La caída del precio de la soya amenaza desestabilizar la producción en Bolivia en Los Tiempos
Ocho mil floricultores de Cochabamba sufren el duro impacto del contrabando en Los Tiempos
La UATF interviene el Cerro Rico con proyectos técnicos para evitar una eclosión social en Potosí en Los Tiempos
No hay pavo nacional, pero las carnes de pollo y cerdo están garantizadas en Los Tiempos
El círculo vicioso del contrabando: cierre de empresas y desempleo en Los Tiempos
El Gobierno de Luis Arce impulsa 150 plantas de industrialización en Los Tiempos
Piden optar por la agroecología y la gestión integral para paliar la sequía en Los Tiempos