Llegada de ganado a Cochabamba baja 30% y el precio de la carne sube
Los Trabajadores en Carne de Cochabamba marcharon ayer para denunciar que la llegada de reses disminuyó aproximadamente un 30 por ciento, mientras que el precio se elevó en 5 por ciento. Acusan al Gobierno de no cumplir sus compromisos y velar por los intereses de los grandes ganaderos de Santa Cruz y no por la seguridad alimentaria del país.
El representante de los Trabajadores en Carne de Cochabamba, Isidoro Rocabado, indicó que por la “negligencia del Gobierno” el precio de la carne que llega de Santa Cruz es hasta un 5 por ciento más cara, por lo que el sector se vio obligado a subir el precio hasta 3 bolivianos por kilo.
El dirigente señaló que, antes de la exportación de la carne, llegaban a Cochabamba 250 reses por día, pero actualmente la cifra oscila entre 80 y 100 cabezas diarias. “Llega ganado caro desde los predios ganaderos”, dijo.
“Hay escasez de ganado en todos los mataderos, y si llega ganado es de segunda o tercera calidad, pero con un precio elevado. El r
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