“Postres de Alto Rendimiento”, un emprendimiento de Benita Parra

En Bolivia no es raro ver a los atletas nacionales tratando de generar algunos recursos, no sólo para subsistir, sino también para costear su preparación y competencia, debido a que no reciben apoyo del Estado. La campeona sudamericana Benita Parra no es la excepción, ya que, desde hace algunas semanas, inició un pequeño emprendimiento con la venta de postres saludables.

“Postres de Alto Rendimiento” así se llaman los mousses de tres sabores que prepara: frutilla, limón y chocolate, y que, además, tienen granola, nueces y fruta fresca.

“Son postres saludables, porque fuera de que son ricos, tienen vitaminas, colágeno, carbohidratos, calcio, es antioxidante, no hace daño porque está hecho con leche de soya, es decir, todo lo que un deportista necesita”, sostuvo P...